Proizvodnja mlijeka strateška je odrednica u razvoju poljoprivrede Unsko-sanskog kantona (USK), a prema podacima Kantonalnog poljoprivrednog zavoda, na prostoru osam općina mljekarstvom se direktno bavi skoro 4.000 poljoprivrednih proizvođača. Bez obzira na probleme objektivne i subjektivne prirode, USK i ove godine bilježi rast proizvodnje i otkupa. Na kraju godine taj rast trebao bi iznositi šest posto ili dva miliona litara više nego lani, kada je proizvedeno rekordnih 38 miliona litara. U BiH je lani proizvedeno 733,7 miliona litara, od čega u FBiH nešto manje od polovine, ili 321 milion litara mlijeka. Ove godine, uz rast proizvodnje, zabilježena je i nabavka novih grla putem beskamatnog revolving fonda Mljekare Meggle, ali i dalje je prosječna proizvodnja mlijeka po grlu nezadovoljavajuća.
Proizvodnja mlijeka strateška je odrednica u razvoju poljoprivrede Unsko-sanskog kantona (USK), a prema podacima Kantonalnog poljoprivrednog zavoda, na prostoru osam općina mljekarstvom se direktno bavi skoro 4.000 poljoprivrednih proizvođača.
- Bez obzira na probleme objektivne i subjektivne prirode, USK i ove godine bilježi rast proizvodnje i otkupa. Na kraju godine taj rast trebao bi iznositi šest posto ili dva miliona litara više nego lani, kada je proizvedeno rekordnih 38 miliona litara - kaže Smail Toromanović, direktor Poljoprivrednog zavoda USK.
Prema njegovim riječima, u BiH je lani proizvedeno 733,7 miliona litara, od čega u FBiH nešto manje od polovine, ili 321 milion litara mlijeka.
Ove godine, uz rast proizvodnje, zabilježena je i nabavka novih grla putem beskamatnog revolving fonda Mljekare Meggle, ali i dalje je prosječna proizvodnja mlijeka po grlu nezadovoljavajuća.